บันทึกอนุทิน
วิชาการจัดประสบการณ์วิทยาศาสตร์สำหรับเด็กปฐมวัย
ผู้สอน อ.จินตนา สุขสำราญ
วันที่ 19 พฤศจิกายน 2557 กลุ่ม 103
เวลา 8.30-12.20 น.
วันนี้อาจารย์ได้พูดถึงวิธีการสรุปงานวิจัยโดยการอ่านแล้วมาสรุปหัวข้อสำคัญและโทรทัศน์ครูซึ่งมีการส่งเสริมอะไรแก้ไขด้วยวิธีใดมีขั้นตอนอย่างไร
- นิยามคือ ?
1.การทดลอง 2.การสังเกต
- การนำเสนอโทรทัศน์ครู
- นางสาว นิตยา ใยคง เรื่อง ของเล่นของใช้
สรุป: เสริมสร้างวิทยาศาสตร์ทางอ้อม โดยครูจะสอนให้เด็กยึดกระบวนการเพื่อให้เด็กได้จดจำแล้วสังเกต
- การนำเสนอแผนการสอน
หน่วย "สัปปะรด"
หน่วย "ดิน"
.jpg)
- กิจกรรมวาฟเฟิลแสนอร่อย
อุปการณ์ในการทำ
- เครื่องวาฟเฟิล
- แป้งสำเร็จรูป
- นมจืด
- ไข่ไก่
- เนย
- ชีส
- แปรงทาเนย
- ถ้วย
- จาน
- ที่ตวง
- ที่ตีไข่
วิธีการทำ
- เทนมลงในแป้ง ในปริมาณนมครึ่งแก้วและน้ำ 1 ถ้วยเล็ก ตามด้วยไข่ไก่ 1 ฟอง และนำชีสมาใส่ตีให้เข้ากัน
- ตักแป้งสำเร็จรูปที่ปรุงเสร็จแล้วใส่ถ้วยเล็กเพื่อเอาไปอบ
- ทาเนยที่เครื่องทำขนมวาฟเฟิลเพื่อไม่ให้ติดเตา
- เทแป้งลงในเครื่องทำขนม และปิดฝาไว้สักพัก จานนั้นก็พลิกกลับให้สุกทั้ง2 ด้าน
ภาพกิจกรรม
- การนำความรู้ไปประยุกต์ใช้
จากการทำกิจกรรมในวันนี้ถือเป็นประสบการณ์ในการสอนเด็กเรื่องการทำ (Cooking) ซึ่งทำให้สามารถนำไปใช้ในการสอนได้เป็นอย่างดี และทำให้เด็กได้มีส่วนร่วมในการทำกิจกรรม และทำให้เรารู้ว่า ควรเลือกสิ่งที่เด็กสนใจ
- ประเมิน (Evaluate)
- ประเมินตนเอง
วันนี้รู้สึกเรียนสนุกมาก และได้ประสบการณ์จากการทำ Cooking ตั้งใจทำ และให้ความร่วมมือกับเพื่อน
- ประเมินเพื่อน
เพื่อนๆทุกคนตั้งใจทำ Cooking กันมาก และช่วยเหลือแบ่งปันซึ่งกันแหละกัน
-ประเมินอาจารย์
อาจารย์เตรียมการสอนมาดีมาก มีกิจกรรมให้นักศึกษาได้ลองทำและปฏิบัติด้วยตนเอง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น